| | VIRADINHO DE FRANGO E COUVE
SALGADAS
Ingredientes
4 XÍCARAS (CHÁ) DE ÁGUA FERVENTE
2 TABLETES DE CALDO DE GALINHA
10 FOLHAS DE COUVE PICADINHA
2 COLHERES (SOPA) DE EXTRATO DE TOMATE
1 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE MILHO AMARELA
1 KG DE FRANGO EM PEDAÇOS
2 XÍCARAS (CHÁ) DE ÓLEO
Modo de preparo
EM UMA PANELA, DOURE O FRANGO NO ÓLEO POR CERCA DE 20 MIN. ADICIONE O EXTRATO DE TOMATE E REFOGUE POR MAIS 5 MIN.
COLOQUE OS TABLETES DE CALDO DE GALINHA JÁ DISSOLVIDOS NA ÁGUA E COZINHE COM A PANELA PARCIALMENTE TAMPADA, POR 15 MIN. OU ATÉ FICAR MACIO.
JUNTE AS FOLHAS DE COUVE E COZINHE POR 5 MIN. RETIRE A PANELA DO FOGO E ADICIONE A FARINHA AOS POUCOS MEXENDO SEMPRE ATÉ ENGROSSAR. SIRVA A SEGUIR.
Dificuldade : |  |
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