ASSIM QUE RETIRAR QUALQUER MASSA DE BOLO DO FORNO, BASTA COLOCAR A ASSADEIRA SOBRE UMA GRADE E NÃO DIRETAMENTE SOBRE UM TABULEIRO. DESSA MANEIRA SUA MASSA NÃO PERDERÁ A TEXTURA E FICARÁ TÃO MACIA E FOFA COMO QUANDO SAIU DO FORNO.